ANPC

+-

SAL

+-

Tehnician in gastronomie. Manual pentru clasa a XII-a - Filiera tehnologica, profil SERVICII

Tehnician in gastronomie. Manual pentru clasa a XII-a - Filiera tehnologica, profil SERVICII
Preț: 30,70 lei
Disponibilitate: stoc indisponibil
Editura:
Anul publicării: 2012
Distribuie pe:

DESCRIERE

Manualul este realizat in conformitate cu programa scolara pentru clasa a XII-a, filiera Tehnologica, profilul Servicii, calificarea Tehnician in gastronomie, aprobata prin Anexa nr. 2 la OMEdC nr. 3172 din 30.01.2006.

Cuprinde trei module de specialitate:

Modulul I – Organizarea productiei de patiserie-cofetarie;

Modulul II – Managementul calitatii;

Modulul III – Particularitatile cateringului.



Numar pagini: 216
Anul aparitiei: 2012
Autori: Constanta Brumar, Angelina Dudan, Corina Gavrila, Valentina Capota

OPINIA CITITORILOR

Nu există opinii exprimate. Fii primul care comentează.

Transport in Bucuresti

+-

Top 10

+-

Promoţii

+-

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

Confidențialitatea dvs.

Procesăm datele dvs. cu scopul de a vă oferi posibilitatea să comandați produsele noastre online, precum și pentru a vă oferi conținut care să fie adaptat la interesele și nevoile dvs. Analizăm aceste date pentru a obține informații cu privire la comportamentul și interesele vizitatorilor noștri. Împărtășim aceste informații partenerilor noștri pe baza consimțământului și/sau a interesului legitim. Mai jos vă puteți exercita, la nivel de partener, dreptul de a consimți sau de vă opune unui interes legimit pe baza unui scop specific.

Module cookie strict necesare

Aceste fișiere sunt strict necesare pentru buna funcționare a magazinului online (pentru plasarea comenzilor online, autenficare în cont, salvarea/procesarea opțiunilor dvs cu privire la modulele de tip cookie, etc.). Acestea nu necesită acordul dvs. pentru plasare/accesare și nu pot fi dezactivate (decât dacă nu țineți meapărat să intrați în setările browser-ului dvs și să le dezactivați de acolo, având ca rezultat negativ întreruperea funcționării normale a site-ului).

Meniu de accesibilitate