Nutritie si siguranta alimentara. Notiuni elementare

Preț: 27^,00 lei

Disponibilitate: In stoc furnizor
Timp confirmare stoc: 1 - 2 zile lucratoare

adaugă în coș

Autor: Valentin Nadasan

Editura: UNIVERSITY PRESS (UMF)

adaugă la Favorite
recomandă unui prieten
ai întrebări?
adaugă un comentariu

DESCRIERE

Volumul „Nutritie si siguranta alimentara - Notiuni elementare” ofera viitorilor medici cunostinte fundamentale despre nutritia sanatoasa si siguranta alimentara, fiind structurat in urmatoarele capitole: macro- si micronutrienti, principalele tipuri de contaminare a alimentelor, aditivi alimentari si educatie nutritionala.