Manualul Cultivatorului De Ciuperci Comestibile

PRP: 13,00 lei

Diferență: 3,25 lei

Disponibilitate: stoc indisponibil

alertă stoc

Autor: Ioana Tudor

Editura: LUCMAN

Anul publicării: 2003

Pagini: 233

DESCRIERE

Lucrarea vine in sprijinul celor ce apreciaza ciupercile ca aliment, aceasta adevarata "carne vegetala", preferata de tot mai multi in ultima vreme datorita gustului si aromei ei deosebite, precum si continutului nutritiv foarte generos. Structura cartii este aceea a unui manual. Fiecare lectie raspunde unuia sau mai multor aspecte legate de specia de ciuperci amintita. Sunt abordate tehnologiile de cultura a 6 specii de ciuperci comestibile ce pot fi cultivate in tara noastra. Nu lipsesc notiunile despre miceliu, despre recunoasterea si combaterea bolilor si daunatorilor, fiind trecuta in revista perspectiva de a introduce in cultura alte 7 noi specii.