Iris Ottinger, Cei mai buni hamburgeri - Retete clasice, vegetariene si vegane

Cartea prezinta evolutia cunoscutei si indragitei chiftele, de la varianta sa cea mai simpla - chiftea servita intr-o chifla taiata in doua - pana la sofisticatii hamburgeri cu gorgonzola, seitan sau langustine.

Datorita acestor ingrediente, simpla chifla umpluta cu o chiftea de carne tocata, vedeta tuturor fast-food-urilor, se transforma intr-un adevarat festin culinar. Facem cunostinta cu variantele de hamburgeri pentru vegetarieni sau vegani, iar din retetele prezentate capatam informatii detaliate pentru a-i putea prepara acasa, dupa preferinte.

Cuprins:

In general despre hamburgeri

Variante clasice si simple, cu carne

Pur si simplu delicios - hamburgeri cu peste si fructe de mare

Burgeri vegetarieni si vegani

Burgeri speciali pentru gurmanzi

Sosuri, garnituri

Index retete

Nr. de pagini: 148
Anul aparitiei: 2016