Crescatoria de curcani (Ludger Feldhaus)

Carnea de curcan, bogata in albumina si cu putine calorii, este singurul sortiment de carne al carui consum creste de la an la an. Indiferent ca vrei sa cresti cativa curcani pe langa casa de la tara sau vrei sa demarezi o crescatorie de curcani, ai nevoie de cunostinte clare in domeniu.

Vei gasi in aceasta carte informatii practice despre toate aspectele cresterii curcanilor in mod profesionist si eficient. Unele din sfaturile pe care le vei gasi in carte iti vor creste productivitatea si te vor ajuta sa eviti erorile incepatorilor.

Cuprins:
Climatizarea (temperatura, ventiltie)…23
Faza ingrasarii (din cea de-a saptea saptamana pana la sfarsitul perioadei de ingrasare)…26
Conditii de intretinere…26
Conditii climatice…26
Capacitatea de ingrasare…. 28
Influenta temperaturii.. 35
Influenta fazei de crestere…35
Influenta starii de sanatate a animalului…36
Furajele si hranirea…37
Ingrasarea intensiva sau extensiva…41
Furajarea curcanilor…42
Hranirea curcilor…43
Masuri profilactice de igiena…44
Curatare si dezinfectie…44
Grajdul si utilitatile sale…44
Sistemul de alimentare cu apa de baut…46
Masuri imunoprofilactice si terapeutice…47
Imunoprofilaxie…47
Programe de vaccinare…48
Diagnostic…50
Terapie…51
Tratament injectabil…52
Medicatia prin hrana…53
Cele mai importante boli ale curcanilor…54
Infectii virale…54
Diverse boli ale curcanilor…54
Reglementari juridice prinvind epizotiile si conditiile de giena…90
Vaccinurile obligatorii…90
Ambalarea si incarcarea in camioane…93
Taierea…94
Comercilaizarea…98
Analiza costurilor…99
Cresterea alternativa a curcanilor…101
Alegerea rasei…102
Cresterea…104
Hranirea…104
Compozitia hranei…106
Sanatatea animalelor…107
Comercializarea carnii ecologice…107

Nr. de pagini: 108
Anul aparitiei: 2006