ANPC
-
SAL
-
Ce stim si ce nu stim despre cafea
Preț: 16,90 lei
Disponibilitate: stoc indisponibil
Autor: Mandita Dumitru
Editura: TEHNICA
Anul publicării: 2008
DESCRIERE
Ce stim si ce nu stim despre cafea.
- Lucrarea de fata prezinta pe intelesul tuturor, cele mai importante aspecte privind originea, aria de raspandire si cultura
arborelui de cafea, inclusiv recoltarea si prelucarea fructelor sale (pana la obtinerea boabelor de cafea verde).
- De asemenea, sunt prezentate elemente privind compozitia chimica, valuarea nutritiva si energetica a cafelei, cat si metodele tehnologice cele mai
moderne, folosite pe plan modial la procesarea cafelei crude sub forma de cafea prijita, macinata ambalata.
- In final, autorul prezinta cateva reguli de baza care trebuie respectate la prepararea unui cafele de buna calitate, precum si gama variata de retele moderne privind pregatirea acestei bauturi miraculoase.
Cititi... si savurati!!!
Ilustratii: Alb - negru
Nr.pagini 91
arborelui de cafea, inclusiv recoltarea si prelucarea fructelor sale (pana la obtinerea boabelor de cafea verde).
- De asemenea, sunt prezentate elemente privind compozitia chimica, valuarea nutritiva si energetica a cafelei, cat si metodele tehnologice cele mai
moderne, folosite pe plan modial la procesarea cafelei crude sub forma de cafea prijita, macinata ambalata.
- In final, autorul prezinta cateva reguli de baza care trebuie respectate la prepararea unui cafele de buna calitate, precum si gama variata de retele moderne privind pregatirea acestei bauturi miraculoase.
Cititi... si savurati!!!
Ilustratii: Alb - negru
Nr.pagini 91
Transport in Bucuresti
-
Edituri
-Top 10
-Promoţii
-
37,80 leiPRP: 42,10 lei
47,13 leiPRP: 54,80 lei
59,15 leiPRP: 65,00 lei
OPINIA CITITORILOR